12 Makanan Tradisional Korea Selatan Yang Sedang Hit Di Indonesia

sectorn.net – Korea Selatan tidak hanya terkenal dengan K-pop dan drama, tetapi juga dengan kelezatan kuliner tradisionalnya. Di Indonesia, makanan Korea semakin populer dan mendapat tempat khusus di hati para pecinta kuliner.

Popularitas budaya Korea Selatan, yang dikenal sebagai Hallyu, telah melanda dunia, termasuk Indonesia. Salah satu aspek yang menarik dari budaya Korea Selatan adalah kulinernya yang unik dan lezat.

Berikut adalah 12 makanan tradisional Korea Selatan yang sedang hits di Indonesia:

1. Bibimbap: Hidangan Nasi Berwarna-warni

Bibimbap adalah hidangan nasi campur Korea yang berisi nasi putih yang disajikan dengan berbagai sayuran, daging (biasanya daging sapi atau ayam), dan saus gochujang (saus pedas khas Korea). Keunikan bibimbap terletak pada penyajiannya yang mengundang selera.

2. Kimbap: Sushi ala Korea

Kimbap mirip dengan sushi Jepang, tetapi memiliki ciri khas Korea. Ini terdiri dari nasi yang dilapisi rumput laut (gim) dan diisi dengan berbagai bahan seperti sayuran, daging, dan telur. Makanan Tradisional Korea Selatan Kimbap sering dijual dalam gulungan dan menjadi makanan ringan yang populer di Indonesia.

3. Tteokbokki: Mie dan Cake Berbumbu Pedas

Tteokbokki adalah hidangan yang terdiri dari mie (tteok) dan cake beras yang dimasak dalam saus gochujang pedas. Kue beras pedas yang dimasak dengan saus gochujang, gochugaru, dan berbagai bumbu lainnya. Makanan Tradisional Korea Selatan ini memiliki cita rasa manis, pedas, dan sedikit gurih, menciptakan perpaduan rasa yang lezat.

4. Samgyeopsal: Barbecue Daging Sapi Segar

Samgyeopsal adalah Makanan Tradisional Korea Selatan berupa barbekyu yang terdiri dari potongan daging sapi segar, yang kemudian dipanggang di atas panggangan. Daging ini biasanya disajikan dengan saus dan sayuran segar, memberikan pengalaman makan yang interaktif dan nikmat.

5. Japchae: Mie Udon dengan Sayuran dan Daging

Japchae adalah mie udon Korea yang dimasak dengan sayuran seperti wortel, jamur, dan bayam, bersama dengan daging dan saus yang lezat. Ini adalah hidangan mie yang nikmat dan sering dianggap sebagai hidangan klasik dalam masakan Korea.

6. Bulgogi: Daging Sapi Panggang dengan Saus Manis

Bulgogi adalah hidangan daging sapi yang dimarinasi dalam campuran saus manis yang terbuat dari kecap, gula, bawang putih, dan biji wijen, lalu dipanggang atau dimasak. Daging ini biasanya disajikan dengan nasi putih atau digulung di dalam daun selada.

7. Sundubu-jjigae: Sup Tofu Pedas

Sundubu-jjigae adalah Makanan Tradisional Korea Selatan berupa sup tahu pedas yang terbuat dari tahu setengah matang, daging (biasanya seafood atau daging sapi), sayuran, dan kuah pedas yang khas. Ini adalah hidangan yang cocok untuk pencinta sup pedas.

8. Kimchi: Sayuran Fermentasi Pedas

Kimchi adalah acar sayuran khas Korea yang terkenal karena rasa pedas dan fermentasinya. Sayuran seperti lobak dan kol diaduk dengan saus pedas dan bumbu lainnya, lalu dibiarkan fermentasi. Makanan Tradisional Korea Selatan Kimchi menjadi pelengkap yang populer untuk banyak hidangan Korea.

9. Hotteok: Pancake Manis dengan Isi Cokelat atau Kacang

Hotteok adalah pancake manis Korea yang memiliki pinggiran renyah dan isi yang lembut. Isi ini bisa berupa cokelat, kacang, atau madu, memberikan sentuhan manis yang lezat.

10. Patbingsu: Es Serut dengan Toping Beragam

Patbingsu adalah Makanan Tradisional Korea Selatan sebagai hidangan penutup populer yang terdiri dari es serut yang lembut dan halus, disajikan dengan berbagai toping seperti kacang merah, buah, mochi, dan sirup manis. Ini adalah hidangan yang menyegarkan dan cocok untuk dinikmati di cuaca panas.

11. Ramyeon

Mi instan Korea Selatan yang terkenal dengan rasa pedas dan gurihnya. Merek populer seperti Samyang, Shin Ramyun, dan Nongshim menjadi favorit banyak orang.

12. Jajangmyeon

Mi tebal berwarna hitam yang disiram dengan saus kacang kedelai hitam. Jajangmyeon adalah makanan yang populer di kalangan anak muda Korea Selatan.

Kesimpulan

Selain 12 makanan di atas, masih banyak makanan tradisional Korea Selatan lainnya yang populer di Indonesia. Popularitas makanan Korea Selatan menunjukkan bahwa budaya Korea Selatan telah diterima dengan baik oleh masyarakat Indonesia.

Tips Menikmati Makanan Korea Selatan:

• Jika Anda baru mencoba makanan Korea Selatan, mulailah dengan makanan yang tidak terlalu pedas.
• Gunakan sumpit untuk makan makanan Korea Selatan.
• Jangan ragu untuk bertanya kepada orang Korea Selatan tentang makanan yang mereka rekomendasikan.
• Nikmati makanan Korea Selatan dengan suasana yang santai dan menyenangkan.

Dengan popularitas yang terus meningkat, makanan tradisional Korea Selatan telah menciptakan kecintaan di kalangan masyarakat Indonesia. Nikmati kelezatan kulinernya dan jelajahi beragam hidangan yang menawarkan cita rasa khas Korea yang memanjakan lidah.